Ingredientes 

(para aproximadamente 10 porções)

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pitada de sal
  Opcional para cobertura:
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

• Preparar a massa: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente o óleo e o leite, misturando bem. Adicione o chocolate em pó e mexa até incorporar. Acrescente a farinha aos poucos, misturando até a massa ficar homogênea. Por último, adicione o fermento e o sal, misturando delicadamente.
• Assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno; ele deve sair limpo.
• Cobertura (opcional): Em uma panela, misture manteiga, chocolate em pó, açúcar e leite. Leve ao fogo até engrossar e despeje sobre o bolo ainda quente.