A economia brasileira vai crescer 1,8% neste ano. A previsão é do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), órgão ligado ao Ministério do Planejamento e Orçamento (MPO). A previsão positiva da taxa do Produto Interno Bruto (PIB, soma dos bens e serviços produzidos no país) não ignora a guerra iniciada em 28 de fevereiro pelos […]
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O presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou, nesta quinta-feira (9), três projetos de lei que fortalecem o combate à violência contra a mulher. Conheça mais detalhes das novas legislações. Monitoramento eletrônico de agressores O PL 2.942/2024 altera a Lei Maria da Penha para estabelecer a monitoração eletrônica de agressores como medida protetiva autônoma em […]
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Um homem de 38 anos foi preso na manhã desta quinta-feira (9) após descumprir uma medida protetiva de urgência e invadir uma residência no bairro Nossa Senhora de Lourdes, em Campos Novos. A ocorrência foi registrada por volta das 7h20, na Rua Marechal Deodoro, após a Polícia Militar de Santa Catarina ser acionada para atender […]
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O Lions Clube Capinzal-Ouro realiza nesta sexta-feira, 10 de abril, a entrega das porções da tradicional buchada beneficente, evento já consolidado no calendário da entidade em Capinzal e região. A retirada das porções acontece a partir das 15h, no Centro Social São Francisco de Assis. Cada unidade está sendo comercializada por R$ 40,00 e possui […]
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A Polícia Civil de Santa Catarina deflagrou, na manhã desta quinta-feira (9), uma operação para cumprimento de mandados de busca, apreensão e prisão nos municípios de Joaçaba e Herval d’Oeste, no Meio-Oeste catarinense. A ação foi coordenada pela Delegacia de Investigação Criminal (DIC) de Joaçaba e resultou na prisão de oito pessoas. Conforme a polícia, […]
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Um veículo modelo Volkswagen Golf, de cor preta, saiu da pista na manhã desta quinta-feira (9), na rodovia SC-467, em Capinzal. Conforme informações apuradas, o motorista trafegava por uma via marginal às margens da rodovia quando perdeu o controle da direção, resultando na saída de pista e na descida de um barranco. O condutor relatou […]
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A Polícia Civil de Santa Catarina deflagrou nesta quinta-feira (9) a Operação Dose Extra, com o objetivo de investigar um esquema de fraudes e superfaturamento em procedimentos cirúrgicos pagos pelo plano SC Saúde. Ao todo, foram cumpridos 31 mandados de busca e apreensão em diferentes cidades catarinenses e também em outros estados. A ação foi […]
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O Ministério Público de Santa Catarina denunciou um homem por maus-tratos contra uma cadela, após o animal ser encontrado enterrado vivo em um condomínio localizado no bairro Jardim Paraíso, em Joinville. O caso ocorreu em fevereiro deste ano e mobilizou moradores da região, que localizaram a cadela, chamada Bonnie, em uma cova e realizaram o […]
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Os hemocentros de Santa Catarina estão enfrentando baixa nos estoques de sangue e reforçam o pedido para que a população procure os pontos de coleta para doação. De acordo com informações do Centro de Hematologia e Hemoterapia de Santa Catarina (Hemosc), quatro tipos sanguíneos estão em nível de alerta. Conforme o sistema oficial do Hemosc, […]
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Um homem de 20 anos foi preso na tarde desta quarta-feira (8), após ameaçar a companheira e o enteado com um facão no Centro de Formosa do Sul, no Oeste catarinense. De acordo com a Polícia Militar, ao chegar ao local, a guarnição encontrou a residência completamente revirada, com móveis danificados e alimentos espalhados pelo […]
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Uma lasanha à bolonhesa clássica combina camadas de massa, molho de carne suculento, molho branco cremoso e queijo gratinado, perfeita para refeições em família. Ingredientes Para a massa: 500 g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca) 5 litros de água 2 colheres de sopa de sal Molho Bolonhesa: 500 g de carne moída (bovina ou mistura com porco) 1 cenoura pequena ralada 1 colher de sopa de salsão picado 1 tablete de caldo de carne (opcional) 1 lata de purê de tomate 1 xícara de água 2 colheres de sopa de óleo Molho Branco (Béchamel): 2 colheres de sopa de manteiga 1 e meia colher de sopa de farinha de trigo 500 ml de leite 1 caixinha de creme de leite Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto Para a montagem: 250 g de queijo muçarela fatiado 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Modo de Preparo 1. Massa: Ferva a água com sal e cozinhe a massa até ficar al dente. Escorra e reserve. 2. Molho Bolonhesa: Aqueça o óleo e refogue a carne até dourar. Acrescente cenoura e salsão, refogando até amolecer. Adicione o caldo de carne, purê de tomate e água, cozinhando em fogo baixo por 15 a 20 minutos até o molho engrossar. 3. Molho Branco: Derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa até formar um roux. Acrescente o leite morno aos poucos, mexendo para não formar grumos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Misture o creme de leite e reserve. 4. Montagem: Unte uma assadeira com manteiga ou óleo. Coloque uma camada de molho bolonhesa no fundo. Adicione uma camada de massa, seguida de molho branco, parmesão e muçarela. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com molho branco e parmesão. 5. Forno: Preaqueça o forno a 200°C. Cubra com papel-alumínio nos primeiros minutos e asse por 20 a 25 minutos. Retire o papel e gratine até o topo dourar e borbulhar. Deixe descansar alguns minutos antes de cortar e servir. Dicas Adicionais Para uma versão mais leve, substitua a carne bovina por frango ou carne de soja. Para versão sem lactose, use leite e creme de leite sem lactose. Pré-cozinhar a massa ajuda a evitar que a lasanha fique seca. Pode congelar montada por até 3 meses; descongele na geladeira antes de assar. Para gratinar melhor, use uma mistura de muçarela e parmesão ou adicione queijo prato para mais cremosidade. Essa receita resulta em uma lasanha cremosa, com camadas bem definidas e sabor equilibrado, ideal para almoços de domingo ou ocasiões especiais.
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Um bolo de chocolate simples, fofinho e rápido de preparar, ideal para qualquer ocasião, feito com ingredientes básicos e sem complicações. Ingredientes (para aproximadamente 10 porções) 3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite 1 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado) 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Pitada de sal Opcional para cobertura: 1 colher de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de chocolate em pó 4 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de leite Modo de Preparo Preparar a massa: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente o óleo e o leite, misturando bem. Adicione o chocolate em pó e mexa até incorporar. Acrescente a […]
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Mousse de limão é uma sobremesa leve, cremosa e refrescante, feita com leite condensado, creme de leite e suco de limão, perfeita para qualquer ocasião. Ingredientes Básicos Para uma receita tradicional de 6 a 10 porções, você vai precisar de: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite (com ou sem soro) 1/2 a 3/4 de xícara de suco de limão fresco (Taiti ou Siciliano) Raspas de limão para decorar (opcional) Modo de Preparo Em uma tigela ou liquidificador, misture o leite condensado e o creme de leite até formar um creme homogêneo. Acrescente o suco de limão aos poucos, mexendo ou batendo até que a mistura engrosse e fique cremosa. Transfira para taças individuais ou um recipiente grande […]
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A panqueca de carne moída é uma refeição prática, saborosa e perfeita para reunir a família, combinando massa macia, recheio suculento e molho gratinado. Ingredientes Massa (para cerca de 10 panquecas): 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite 2 ovos 4 colheres de sopa de óleo Sal a gosto Recheio de carne moída: 300 a 500 g de carne moída 1 a 2 colheres de sopa de cebola picada 1/2 a 1 tomate picado 1/2 lata de extrato de tomate 1 caixa de creme de leite Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto Opcional: milho, ervilha, pimentão, azeitonas ou requeijão Finalização: 400 g de muçarela fatiada ou queijo ralado Molho de tomate pronto ou caseiro Modo de Preparo 1. Massa: Bata no liquidificador os ovos, leite e óleo. Acrescente a farinha aos poucos e adicione sal. Misture até obter uma massa cremosa. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo e despeje uma concha de massa, espalhando uniformemente. Cozinhe até soltar do fundo, vire e doure o outro lado. Reserve. 2. Recheio: Em uma panela, refogue a cebola no óleo ou manteiga, adicione a carne moída e cozinhe até perder a água. Acrescente o tomate, o extrato de tomate e temperos. Cozinhe até engrossar, desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Para variações, inclua milho, ervilha, pimentão ou azeitonas. 3. Montagem: Coloque uma fatia de muçarela sobre cada panqueca, adicione o recheio e enrole. Disponha as panquecas em um refratário untado, cubra com molho de tomate e finalize com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180–200°C por 20 a 30 minutos até gratinar. Dicas e Variações Use frigideira antiaderente para evitar que a massa grude. Entre uma panqueca e outra, verifique se é necessário mais óleo para facilitar o cozimento. Substitua a farinha de trigo por farinha integral ou de aveia para uma versão mais saudável. Acrescente vegetais ao recheio ou use molho branco para variar o sabor. Sirva com arroz branco, salada verde ou purê de batatas para uma refeição completa. As panquecas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias ou congeladas individualmente por até 2 meses. Essa receita é versátil, prática e garante um prato suculento e nutritivo, ideal para almoços ou jantares em família, agradando a todos os paladares.
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Uma receita prática e saborosa de bisteca de porco cremosa na panela de pressão, pronta em cerca de 30 a 40 minutos, com carne macia e molho encorpado. Ingredientes principais 8 bistecas de porco (aproximadamente 2 kg) 2 a 4 dentes de alho amassados Suco de 1 a 2 limões Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher de sopa de óleo ou azeite 1 cubo de caldo de bacon (opcional) 2 cebolas em rodelas Salsinha ou cebolinha verde para finalizar Água ou caldo suficiente para criar o molho cremoso (aproximadamente ½ a 1 xícara) Modo de preparo Marinar a carne: Tempere as bistecas com alho, suco de limão, sal e pimenta. Deixe descansar por 20 a 60 minutos para absorver os temperos. Dourar as bistecas: Aqueça a panela de pressão com óleo e doure as bistecas de ambos […]
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