O 2º Pizza e Fuzz encerrou sua programação no domingo (1º), em Joaçaba, com a divulgação dos estabelecimentos premiados nas categorias gastronômicas do festival. Forneria Strata, Tendel, Lucciano Pizzaria e Travel Beer receberam reconhecimentos após quatro dias de evento no Pavilhão Frei Bruno, que, segundo balanço divulgado pela Prefeitura, recebeu mais de 6 mil visitantes.
A premiação considerou a avaliação dos consumidores e o volume de vendas dos produtos participantes. O resultado destacou tanto as combinações de pizza e cerveja quanto os produtos individuais que tiveram maior procura durante o festival.
Combinação de pizza e cerveja conquista 38,7% dos votos
A Forneria Strata e a Tendel conquistaram juntas o reconhecimento de melhor combo harmonizado. A combinação formada pela pizza Satisfaction e pela cerveja Pumpkin recebeu 38,7% dos votos do público.
A pizza foi preparada com molho de tomate, gorgonzola Dolce, castanha-de-caju e azeite de limão-siciliano. Já a cerveja Pumpkin foi desenvolvida com abóbora e especiarias.
Um dos proprietários da Tendel, Edson Rodrigo Rosseti, comemorou o resultado e avaliou positivamente a participação no evento.
“O evento aqui no Pizza e Fuzz de 2026 superou todas as expectativas”, afirmou.
Lucciano Pizzaria vence na categoria de vendas de pizza
Na categoria de pizzas destaque, a Lucciano Pizzaria conquistou o primeiro lugar com a Lanterna dos Camarões, responsável por 22,9% das vendas dos produtos participantes da categoria.
A receita reúne camarões salteados na manteiga, banana-da-terra grelhada, creme à base de sour cream, leite de coco e limão-siciliano, além de nozes crocantes e azeite de ervas.
Representante da pizzaria, Luciano Bresciani destacou o trabalho da equipe para alcançar o resultado. Ele também lembrou que já havia participado da primeira edição do festival e percebeu uma movimentação ainda maior neste ano.
“Fiquei muito feliz em receber o prêmio de maior venda. A nossa equipe também trabalhou muito para esse prêmio”, declarou.
Travel Beer lidera vendas entre as cervejas
Na categoria de cervejas destaque, a vencedora foi a Brut IPA Roll the Bones, da Travel Beer, que respondeu por 24,6% das vendas da categoria.
Durante o circuito gastronômico, a bebida foi harmonizada com a pizza Pescador de Ilusões, da Dona Farinha.
Representante da cervejaria e presidente da Associação das Cervejarias de Joaçaba (Ascejo), Audirlei Araújo ressaltou a união dos produtores locais. Segundo ele, a associação reuniu as quatro cervejarias da cidade e teve no Pizza e Fuzz seu primeiro projeto como organizadora, em parceria com a Prefeitura e o Sebrae/SC.
A entidade também trabalha na elaboração de novas propostas para movimentar o setor, incluindo uma iniciativa prevista para março e a possibilidade de um festival de inverno em junho. As duas propostas ainda estão em planejamento.
Público participou da escolha dos premiados
Ao longo dos quatro dias, os visitantes puderam experimentar os cinco combos oficiais do festival e registrar suas avaliações por meio de uma plataforma digital.
A votação popular definiu o melhor combo harmonizado, enquanto o volume de vendas determinou os vencedores das categorias individuais de pizza e cerveja.
Com a participação de mais de 6 mil pessoas, conforme o balanço municipal, o evento já tem data prevista para retornar. A terceira edição do Pizza e Fuzz está programada para ocorrer entre os dias 28 e 31 de outubro de 2027, em Joaçaba.
